I carciofi saranno "di stagione" ancora per poco! Non posso attendere oltre per darvi questa gustosissima ricetta per preservarne un po' per i prossimi mesi... L'inverno sta arrivando! Se possibile utilizzate carcofini provenienti dal vostro orto o comunque da una piantagione biologica, in cui non vengono utilizzati pesticidi o altra roba chimica, anche per evitare…
Carciofini sott’olio (Artichokes in oil)
