Il Contorno più amato: Patate al Forno, in due versioni. (Continuano le dirette streaming dalla mia cucina)

Intramontabili e amate da tutti: le Patate al Forno. C'è chi le fa a partire da crude, chi da cotte, chi le preferisce dal cuore morbido e chi più sostenute. Le ho preparate in diretta streaming su Facebook. Iscrivetevi alla pagina per seguire le prossime dirette (che, prometto, proseguiranno anche dopo la quarantena, visto il…

Mousse allo yogurt e gelèe di fragole

Panna, yogurt, fragole, zucchero savoiardi e gelatina in fogli. Non vi serve altro per questo freschissimo dolce. Con le opportune sostituzioni è adatto anche agli intolleranti.

Patate Duchessa (Pomme Duchesse) – I segreti per farle sempre perfette

Alzi la mano chi provando a fare le Patate Duchessa ha ottenuto solo patate spatasciate! Non succederà più se seguite questi consigli.

Frittata Fit di albumi e spinaci (vegetariana)

Albumi in scadenza da smaltire? Regime ipocalorico? Provate questa frittata agli spinaci, senza carboidrati, buona per tutti!

Hummus di ceci

Per fare l'hummus vi servono ceci cotti, semi di sesamo, olio di sesamo, succo di limone, aglio e paprica. Provate a farlo a casa! è semplicissimo, in più senza glutine e adatto ai vegani.

Fagottini di pollo e wurstel (Chicken and Wurstel rolls)

Riapro la categoria "un, due, tre... cena!" con una ricettina facile-facile, veloce-veloce, sfiziosa al punto giusto e che probabilmente sarà gradita da grandi e piccini di casa (che potranno aiutare nella preparazione!). Credo che abbiate già gli ingredienti necessari in casa (pollo, wurstel, burro, olio, formaggio e salsine), per cui potete provarla stasera stesso a…