Tag: che preparo oggi?

Zucchine tonde ripiene

Ingredienti 8 zucchine tonde 250g tonno sott’olio (io al naturale) 2 uova 2 cipolle (io meno di un quarto! giusto per insaporire l’olio) 1 panino raffermo bagnato nel latte (io pangrattato) 4 acciughe 50g parmigiano grattugiato 40g capperi sotto sale (per una madornale svista non ne ho, ho sopperito con olive fatte da papà e

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Sofficini home made!

La ricetta dei sofficini si trova in tantissimi blog e credo tutti si rifacciano più o meno alla ricetta data da Anna Moroni (o era la Parodi?) in TV. Farli in casa è molto semplice e vi stupirete del risultato che potrete ottenere: non comprerete mai più sofficini, garantito! Ingredienti 1 tazza di farina* 1 tazza

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