Millefoglie in Bicchierino

millefoglie in bicchierino

Avete deciso all'ultimo minuto di vedervi con le vostre amiche per la festa della donna e, come sempre, siete tutte a dieta, o non avete tempo di preparare la solita mimosa? Siete totalmente negate in cucina e quello che vi occorre è una ricetta alla Parodi? Ecco l'idea giusta per fare bella figura, deliziare il…

Pollo alla diavola della Parodi!!?

Non si dica che la Cle non è una persona attenta alle richieste dirette del suo pubblico! Do not say that Cle does not grant follower's requests!!! Dalla Vale che su Twitter chiedeva una ricetta di Vitello Tonnato alla Dani che chiede maggior numero di ricette di base (arriverà pure il post dedicato alla pasta…

Tuorlo fritto secondo Cracco (Mr Cracco’s fried yolk)

Che io non sia una fan della Parodi e del suo modo di intendere la cucina è risaputo. Però… per la legge dei grandi numeri, ogni tanto, anche dalla cucina della Parodi vien fuori qualcosa di replicabile (e soprattutto migliorabile). Maybe you already know that I am not a fan of Mrs Parody and her…

La nuova veste di Cotto e Mangiato?? Ci piace!!!

Non ero una fan di Benedetta Parodi e di Cotto e Mangiato. Lei la vedevo parecchio distante da me sia come atteggiamento che come filosofia della cucina, ma soprattutto non mi piaceva questo continuo e costante cucinare roba al 90% proveniente da scatolame oltretutto condito troppo spesso da diversi e grossolani errori in cucina. In…