Pizza e Minestra, una ricetta molisana

Nonostante Molise e Puglia siano confinanti, devo ammettere di non conoscere molto bene la tradizione culinaria del Molise nè prima di avanti ieri sarei stata in grado di nominare un piatto tipico di questa piccola regione tra Puglia e Abruzzi. Ma adesso, grazie alla mia amica Sara, ne conosco almeno tre e non vedo l'ora di…

Taralli dolci al vino (Sweet biscuits with wine)

Una bella ricetta semplice semplice direttamente dai miei ricordi d’infanzia. Il sapore della semplicità delle campagne Pugliesi.

Aspic di macedonia per l’MT Challenge

Riprende l’MT Challenge, la sfida mensile tra amici foodblogger di Menù Turistico. Si riparte con la macedonia… Vi propongo una versione brunch/assaggino. Facile, veloce, un po’ retrò, un po’ moderno!!!

Dolcetti al cocco

Albumi in frigo da consumare ma non avete troppe energie da spendere? Basta tenere in dispensa del cocco ed eventualmente delle gocce di cioccolato e gli albumi avanzati si trasformano in un dolcetto invitantissimo che possono mangiare anche i celiaci o chi è allergico ai lieviti! La ricetta l’ho mutuata dal blog di Misya, e…

Crostata al cioccolato speziata (Spiced chocolate tarte)

crostata al cioccolato senza uova

(English version in purple) Come dice Bree Van de Kamp “Porto sempre io il dolce” e portare qualcosa a casa di qualcuno (in particolare dei suoceri) senza aver testato in precedenza la ricetta né assaggiato il risultato è un rischio, tanto più se la padrona di casa è una cuoca di grande maestria ed esperienza……