Ingredienti:

1. 200 g burro
2. 215 g zucchero al velo
3. Aroma limone/mandorla se gradito
4. 3 uova
5. 1 presa di sale
6. 300 g farina
7. 150 g amaretti sbriciolati
8. 3 mele (450g) tagliate a cubetti o pezzetti
9. Lievito

Procedimento:

• Lavorare il burro a crema aggiungere i 200g zucchero al velo, l’aroma, le uova, il sale. Quindi aggiungere la farina + lievito ed infine 50g amaretti e 2 mele a pezzettini (lasciare da parte una mela a pezzettini e 100 g di amaretti sbriciolati)
• Distribuire l’impasto in una lastra da forno (30 cm x 40), livellare e disporre la mela a pezzettini rimanente e il resto degli amaretti sulla torta.
• COTTURA 20/25 min 180° nella parte media del forno.

Tagliare la torta a fette rettanfolari e cospargere con zucchero al velo.