Tag: Ricette Paneangeli
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Plum cake… sotto vetro
Vi avevo promesso una ricettuzza che vi avrebbe lasciato a bocca aperta. In realtà ho parzialmente mentito!!! Quella che vi suggerisco oggi non è tanto una ricettuzza quanto una tecnica di cottura/conservazione delle vostre torte da forno preferite!
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Torta di Carote (Camille)
Lo scetticismo tramutato in uno dei “temi” a me più cari: la torta di carote! Provai questa ricetta trovata dietro le bustine di lievito Paneangeli con sommo scetticismo, un po’ per provare il nuovo attrezzino da cucina che grattugiava le verdure, un po’ convinta da mia madre che secondo lei era un buon dolce. Da…
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Cake due gusti
Ingredienti 200 g burro 175 g zucchero 4 uova 1 pizzico di sale aroma limone o arancia (facoltativo) 175 g farina 125 g frumina 4 cucchiai di latte 1 bustina di lievito 2 cucchiai colmi di cacao amaro 75 g cioccolato fondente in scaglie o gocce Procedimento: Lavorare il burro a crema e aggiungere lo…
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Delizie alle mele
Ingredienti: 450g farina 200g zucchero 1 Limone Aroma arancia 1 presa di sale 125g yogurt bianco intero 1 uovo 150g burro Lievito 4 mele Zucchero al velo Procedimento: Tagliare le mele a fettine e macerarle con il succo di limone. Mescolare la farina con 100g zucchero, la scorza di limone grattugiata. Aggiungere poi lo yogurt,…
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Fette rustiche alle mele e amaretti
Ingredienti: 200 g burro 215 g zucchero al velo Aroma limone/mandorla se gradito 3 uova 1 presa di sale 300 g farina 150 g amaretti sbriciolati 3 mele (450g) tagliate a cubetti o pezzetti Lievito Procedimento: Lavorare il burro a crema aggiungere i 200g zucchero al velo, l’aroma, le uova, il sale. Quindi aggiungere la…
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Crostata al Limone
Ingredienti (per 6 persone) 250 g di farina per la pasta 100 g di burro o margarina 100 g di zucchero 1 uovo la scorza di mezzo limone 3 uova per la crema 1 limone e 1/2 90 g di zucchero 70 g di mandorle 70 g di pinoli zucchero al velo Procedimento Prepararela pasta…
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Biscottoni alle mele
Ingredienti 100 g mele essiccate 150 g mele golden 175 g farina bianca 100 g zucchero di canna Mezzi cucchiaino di Cannella in polvere 1 pizzico di chiodi di garofano 1 pizzico di zenzero in polvere 75 g burro 1 uovo 1 limone Mezzo cucchiaio di vaniglia in polvere Due cucchiai di uvetta sultanina Due…
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Rotolo di Pan di Spagna (Paneangeli n.10)
Ingredienti: 3 uova 120 g zucchero 75 g Farina bianca 50 g frumina (amido di frumento PaneAngeli) 1/2 busta di lievito 1 fialetta aroma limone 1 pizzico di sale 200 g Marmellata Zuccchero al velo q.b. Procedimento Sbattere a schiuma i tuorli con tre cucchiai di acqua bollente, aggiungere 80 g di zucchero, il sale,…
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Torta al Limone (PaneAngeli n. 11)
Ingredienti: 250 g. burro a temperatura ambiente 200 g. zucchero 4 uova 250 g farina 00 150 g frumina (amido di frumento) 2 limoni 1 fialetta aroma limone 1 pizzico dsi sale 1 bustina lievito 250 g zucchero al velo (per la glassa) Procedimento: Lavorare il Burro a crema ed aggiungere lo zucchero, le uova,…
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Crostata di Marmellata (Paneangeli. n. 12)
Ingredienti: 300 g farina 100 g zucchero 1 uovo 150 g burro freddo 1 presa di sale 1 fialetta aroma limone 1/2 bustina lievito (due cucchiaini rasi) 200 g marmellata Procedimento: Mescolare la farina con zucchero, sale, aroma, uovo, burro a pezzettini, e lievito. Impastare rapidamente il tutto fono ad ottenere un impasto liscio e…
Le Ricette di Cle 