Ingredienti:
- 150g burro a temperatura ambiente
- 200 g zucchero
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 200 g di farina 00
- 100 g du frumina (amido di frumento PaneAngeli)
- 200 g zucchero al velo
- Succo di 2-3 arance
- 1 bustina lievito
- aroma arancia (o buccia grattuggiata)
Procedimento:
- Lavorare il burro a crema ed aggiungete lo zucchero, le uova, il sale, l’aroma. Aggiungere a cucchiaiate la farina alternandola con 100 ml di succo d’arancia. Infine aggiungere il lievito.
- Versare l’impasto iin uno stampo imburrato e infarinato di diametro 24 cm. COTTURA: 40-45 min 180° nella parte inferiore del forno.
- Decorazione: Preparare la glassa mescolando 200 g di zucchero al velo con 2-3 cucchiai di succo d’arancia. Stenderla sulla torta già raffreddata.
Ho fatto la torta all arancia glassata ed è venuto un impasto liquido e dopo 50 minuti di forno è rimasta cruda
Forse hai messo troppo succo nell’impasto? Non so questa ricetta l’ho riportata così com’è scritta sulla bustina del lievito panenageli. È un post vecchissimo non ricordo nemmeno se l’ho mai provata.
[…] a questa che vi propongo nel video. Ho prima provato ad adattare ricette già in mio possesso (come la torta glassata all’arancia paneangeli), poi ho provato la ricetta di Martha Stewrt passando per quella proposta sul libro American […]