Ingredienti:
- 150g burro a temperatura ambiente
- 200 g zucchero
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 200 g di farina 00
- 100 g du frumina (amido di frumento PaneAngeli)
- 200 g zucchero al velo
- Succo di 2-3 arance
- 1 bustina lievito
- aroma arancia (o buccia grattuggiata)
Procedimento:
- Lavorare il burro a crema ed aggiungete lo zucchero, le uova, il sale, l’aroma. Aggiungere a cucchiaiate la farina alternandola con 100 ml di succo d’arancia. Infine aggiungere il lievito.
- Versare l’impasto iin uno stampo imburrato e infarinato di diametro 24 cm. COTTURA: 40-45 min 180° nella parte inferiore del forno.
- Decorazione: Preparare la glassa mescolando 200 g di zucchero al velo con 2-3 cucchiai di succo d’arancia. Stenderla sulla torta già raffreddata.
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