Ciao! Cosa vuoi preparare oggi?

Eccomi! Sono Cle!
Ho iniziato a spadellare da molto piccola e non ho mai smesso di sperimentare e mettermi alla prova in cucina.
Dal 2010 condivido in questo blog le mie ricette, i miei suggerimenti e tutto quanto ho messo a punto nella mia esperienza pluridecennale in cucina. Organizzo anche corsi di cucina e pasticceria, per piccoli e grandi aspiranti chef!


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Insalata di Salmone

Se avete provato una delle mie versioni del salmone al forno oppure vi ritrovate con delle scatolette di salmone in scatola che non sapete come utilizzare, questa insalata di salmone può fare al caso vostro e diventare in men che non si dica uno dei vostri piatti preferiti. Perfetta anche per farcire dei sandwich. Ingredienti…

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Idee per i tuoi Lunch-Box

Chi l’ha detto che nel lunch-box ci dobbiamo mettere la solita insalatina o pasta fredda? Ecco qualche idea da preparare in abbondanza nel weekend o a cena i cui avanzi sono ottimi da gustare anche a temperatura ambiente per chi non ha il microonde in ufficio.


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Perché puoi fidarti delle Ricette di Cle

Sono una golosona e molto auto critica! Ho iniziato a cucinare da che ero alle scuole elementari e non ho mai smesso di imparare, sperimentare e perfezionarmi.

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  • Genuine, sai cosa metti nel tuo piatto.
  • Smart, per le famiglie Millenial

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