Ingredienti:

1. 150g burro a temperatura ambiente
2.   200 g zucchero
3.   3 uova
4.   1 pizzico di sale
5. 200 g di farina 00
6. 100 g du frumina (amido di frumento PaneAngeli)
7. 200 g zucchero al velo
8. Succo di 2-3 arance
9. 1 bustina lievito
10. aroma arancia (o buccia grattuggiata)

Procedimento:

•   Lavorare il burro a crema ed aggiungete lo zucchero, le uova, il sale, l’aroma. Aggiungere a cucchiaiate la farina alternandola con 100 ml di succo d’arancia. Infine aggiungere il lievito. 
• Versare l’impasto iin uno stampo imburrato e infarinato di diametro 24 cm. COTTURA: 40-45 min 180° nella parte inferiore del forno.
• Decorazione: Preparare la glassa mescolando 200 g di zucchero al velo con 2-3 cucchiai di succo d’arancia. Stenderla sulla torta già raffreddata.