Categoria: Fritti
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Ciambelline di patate
Ingredienti: 500 g di PATATE 500 g di FARINA 00 100 g di MARGARINA 50 g di LATTE, SCORZA DI LIMONE 2 cucchiai di ZUCCHERO 1 LIEVITO DI BIRRA Zucchero q.b. per rotolarvi le ciambelle già fritte. Procedimento: Lessare e passare le patate. Al centro della fontana di farina disporre le patate, quindi unire lo
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Bomboloni
Ingredienti 250 g di FARINA OO 250 g di FARINA MANITOBA (farina ricca di glutine) 75 g di ZUCCHERO 1 cubetto di LIEVITO DI BIRRA 80 g di BURRO 250 g di ACQUA E LATTE La buccia di 1 LIMONE grattugiata 1Pizzico di sale Procedimento: Sulla spianatoia unire le farine e creare la fontana, unirvi
Le Ricette di Cle 