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Crostini ai funghi piccanti (Vegan)
Questi crostini facilissimi e veloci da preparare sono una idea sfiziosetta da servire come antipasto o persino come merenda salata quando vi sentite un po’ gourmand! Oppure come “starter pack” di un panino o hamburgher più elaborato. Per dare una caratterizzazione più rustica, io ho preferito usare del pane integrale ai semi di sesamo. Ve…
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Frittata Fit di albumi e spinaci (vegetariana)
Albumi in scadenza da smaltire? Regime ipocalorico? Provate questa frittata agli spinaci, senza carboidrati, buona per tutti!
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Ciambella marmorizzata Panna e Cioccolato
Soffice, profumata e golosa. La salsa al cioccolato sopra la rende anche adatta ad una pausa tea raffinata o ad un dopo pasto, mentre nella sua versione “naked”, tuffata nel caffelatte, addolcisce anche il più grigio dei lunedì. Se in frigo avete della panna prossima alla scadenza, procuratevi del cioccolato e portate la vostra giornata…
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Paccheri gratinati con ricotta e salsiccia (Videoricetta)
Paccheri con ripieno di ricotta, provola e parmigiano, conditi con ragù di salsiccia e pancetta, e gratinati in forno. Devo dire altro per invogliarvi a provare questa ricetta?
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Meal Plan di Novembre
Sempre difficile decidere cosa portare in tavola ogni giorno! Già pronto per voi il Meal Plan con ricette e lista della spesa per il mese di novembre. Ed in questa pagina trovate tanti altri meal plan per ogni stagione. E se vuoi imparare a comporre tu stessa il meal plan più adatto per la tua…
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Minestra di pollo e carciofi (a lenta cottura)
Ho già detto altre volte che delle ricette su Pinterest di provenienza estera non mi fido più, ma mi piace molto usare la slow cooker. Sapete allora come recupero le ricette (o gli abbinamenti?). Molto semplice: metto insieme ingredienti previsti per altre preparazioni di carne (involtini, arrosti…) accendo e via! Risultati sempre ottimali, d’altronde, la…
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Cheesecake Brownies
Gli ingredienti che vi occorrono per creare questi quadrotti deliziosi sono cioccolato, philadelphia, burro, zucchero, uova e farina. Li avete in casa vero? Allora forza! Non ve ne pentitere (o… forse si… c’è il rischio che ne spazzolate una teglia intera prima ancora che si freddi!!!)
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Passatelli con salsiccia (Videoricetta)
Questo è uno di quei piatti che ti danno la gioia di essere foodblogger. Uno di quei piatti che appena lo assaggi vuoi metterti alla finestra per invitare tutti i passanti ad assaggiarlo o suggerire loro come fare per replicarlo a casa. E’ uno di quei piatti in cui metti la tua esperienza ed il…
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Torta di Carote e Nocciole (videoricetta)
Originally posted on Le Ricette di Cle: Lo scetticismo tramutato in uno dei “temi” a me più cari: la torta di carote! Provai questa ricetta trovata dietro le bustine di lievito Paneangeli con sommo scetticismo, un po’ per provare il nuovo attrezzino da cucina che grattugiava le verdure, un po’ convinta da mia madre che…
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(Come quello di Starbucks) Lemon Pound Cake – Videoricetta
Finalmente potete rifare a casa vostra la mitica Lemon Pound Cake di Starbucks. Vi servono 4 limoni, 6 uova, farina, zucchero, burro e yogurt. Provatela e diventerà la vostra preferita a colazione!
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Pollo con riso stile Tex-Mex (a lenta cottura) – Slow cooker chicken burrito bowl.
Avete la slow-cooker? Sicuramente avete in casa anche pollo, legumi, riso e pelati. Allora provate questa ricetta: facile, a lenta cottura e gustossissima!
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Crostata di ricotta e cioccolato (videoricetta)
Facilissima e velocissima da preparare questa crostata con ripieno a base di ricotta, cioccolato, albumi e zucchero a velo.
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Hummus di ceci
Per fare l’hummus vi servono ceci cotti, semi di sesamo, olio di sesamo, succo di limone, aglio e paprica. Provate a farlo a casa! è semplicissimo, in più senza glutine e adatto ai vegani.
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In Edicola: Facile con Gusto
Il mio onestissimo parere sulla nuova rivista di cucina Facile con Gusto. E voi? L’avete acquistata? che ve ne pare?
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Involtini di prosciutto ai funghi
Sul banco della verdura in questo periodo ci sono funghi a volontà. Scegliete quelli che più vi piacciono, comprate del prosciutto, e provate oggi stesso questi involtini: diventeranno uno dei piatti preferiti della vostra famiglia. Ottimi anche da portare a pranzo in ufficio, perché sono buoni sia caldi che freddi. Ingredienti per 4 porzioni 150g…
Le Ricette di Cle 