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Insalata di Salmone
Se avete provato una delle mie versioni del salmone al forno oppure vi ritrovate con delle scatolette di salmone in scatola che non sapete come utilizzare, questa insalata di salmone può fare al caso vostro e diventare in men che non si dica uno dei vostri piatti preferiti. Perfetta anche per farcire dei sandwich. Ingredienti…
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Hummus ai peperoni arrostiti
Se amate i legumi, l’hummus è un ottimo modo sia per riciclare avanzi, sia per gustarle i legumi anche in diversi momenti della giornata, ad esempio come merenda utilizzando l’hummus come dip per le verdure o addirittura una crema da spalmare per farcire panini o piadine. Aggiungendo di volta in volta verdure diverse al vostro…
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Voglio fare una torta per la Mamma ma non sono brav* in cucina… che faccio?
Volete preparare con le vostre sante manine un dolce per un’occasione speciale come la Festa della Mamma oppure aiutare i bambini a fare qualcosa per la mamma. Ormai siamo già a domenica, il tempo è poco… Le vostre abilità sono pure scarse? Vi aiuto io con una serie di proposte che potete modulare in base…
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Hummus agli spinaci
Amo il purè di fave. Amo l’hummus… non ci è voluto molto per combinare insieme le due cose. Quella che vi propongo più che una ricetta è una idea che potete personalizzare in base alle vostre preferenze o avanzi in frigo. Per cui se volete restare fedeli alla versione con ceci e tahina aggiungete gli…