Tag: frutta fresca
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Pesca-Lemon tutti-frutti di Cle!
E questa ricetta invece l’oggetto della prova di presentazione della mia puntata a Cuochi e Fiamme, come per la ricetta dei crostini l’immagine è un fotogramma della trasmissione L’ingrediente di base era la macedonia, io ho creato un cocktail mangia e bevi, ecco gli Ingredienti (per 1 cocktail): macedonia avanzata (un bicchiere!) uno shot di
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Torta delle rose
Quando si dice “non me l’aspettavo!” Mentre lavoravo alle diverse fasi di preparazione di questa torta pensavo che forse sarebbe venuto fuori un pasticcio… l’impasto era troppo appiccicoso, la composta sapeva troppo di vino, difficoltà infinite per arrotolarla… Insomma… Ero già rassegnata a dover dire alle mie compagne di laboratorio su questa torta che la
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Cuori alle carote, uva e miele
Ingredienti: 50g burro o margarina 75g panna (io altra margarina) 2 uova 3 cucchiai di miele 300g farina 00 (io 200 di Manitoba) 1 bustina lievito per dolci 1,5 dl latte 120g carote grattuggiate finemente 70g uva bianca denocciolata un pizzico di sale Procedimento: Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema
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Torta di pesche e mandorle
ingredienti (per una torta piccola diametro 22cm) 200g farina 100g farina di mandorle 150+20g zucchero 160g burro 30g mandorle a lamelle 3 pesche 3 uova lievito qualche cucchiaio di latte Mescolare gli ingredienti (nell’ordine: burro + zucchero + uova + farine + latte + lievito) versare il composto in una teglia, cospargere sulla superficie i
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Torta di mele (PaneAngeli)
Ingredienti: 125g burro o margarina 125g + 50g zucchero 2 uova 1 limone 1 pizzico di sale 200g farina 50g amido di frumento 1/2 bustina di lievito (due cucchiaini colmi) 3 mele Procedimento: Sbucciate le mele, tagliatene una a fettine e le altre a cubetti e lasciatele macerare nel succo del limone spremuto. Lavorare il
Le Ricette di Cle 