Categoria: Chiacchiere in cucina
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Cake Desing con TV Sorrisi e Canzoni
Edit 8 Novembre 2012: mi rimangio tutto quello di positivo che ho detto su quest’opera, visto che la distribuzione nelle edicole è stata ridotta all’osso (in pratica è come se fosse stata sospesa, anche gli abbonati stanno riscontrando molti disagi). Quel che è peggio è che l’editore non si è degnato di dare una spiegazione
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Il regalo più gradito: Farina&Farina!!!
Cosa può rendere felice coma una pasqua una blogger che ha sempre le mani in pasta (temperature permettendo)? Kili su kili di farina!!! E in questi giorni l amia felicità è raddoppiata perché anche il Molino Spadoni è stato così gentile da omaggiarmi con un campionario di prodotti che sono molto curiosa di provare! Eccoli
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200% affidabile!!! ;D
Originally posted on Le Ricette di Cle: Il mio Blog è 100% affidabile! Lo dicono Michi, aka Principessa Insonne e Valentina perché mettere in dubbio la loro parola?! Leggendo il post di Michi e pensavo “fa che ci sono! fa che ci sono” e poi… lacrimuccia :,) c’ero anche io! Poi qualche giorno dopo, quando pensavo che un…
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E’ arrivato un bastimento carico di… Farine del Molino Chiavazza!
Con mio grande piacere e riconoscenza, il Molino Chiavazza ha voluto spedirmi alcune confezioni delle sue farine. Eccole qui! Ed io non vedo l’ora di provarle… magari partendo dal Cous Cous e dalla farina di Ceci, le uniche che al momento non mi obbligheranno ad accendere il forno!!! Sono molto curiosa di provare questi prodotti.
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Blog 100% affidabile
Il mio Blog è 100% affidabile! Lo dicono Michi, aka Principessa Insonne e Valentina perché mettere in dubbio la loro parola?! Leggendo il post di Michi e pensavo “fa che ci sono! fa che ci sono” e poi… lacrimuccia :,) c’ero anche io! Poi qualche giorno dopo, quando pensavo che un premio fosse già tanto, anche la cara Valentina
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Non rompete le uova: Il PDF eccolo qua!
Due righe al volo per informarvi che ieri, apprifittando del tempaccio e del freddo, me ne sono rimasta tranquillina a casa a completare il PDF della raccolta appena conclusasi. I regali sono già stati spediti, anzi uno è già stato consegnato ed io ho ricevuto ampi ringraziamenti, con mia immensa soddisfazione! ^__^ Purtroppo, causa dimensione del
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Non rompete le uova: And the winners are…
Eccomi qui ad un mese dalla chiusura del mio primo contest a decretare le vincitrici!
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Festeggiamo le 500.000 visite con un plagio!
***Post ad alto contenuto di rabbia e parolacce*** Non accendevo il mio PC di casa da più di una settimana. L’ultima ricetta l’ho postata in pausa pranzo dallo studio. Nel fine settimnana se ho tempo di cucinare qualcosa di nuovo, non ho il tempo di postare la ricetta. Ho almeno 10 ricette in arretrato da
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Cle, e le zeppole?
Mi sarebbe piaciuto preparare delle belle zeppole, al forno e fritte, la settimana scorsa in modo da potervi proporre in questi giorni la ricetta per uno dei dolci più golosi della primavera e a cui personalmente sono parecchio affezionata, essendo San Giuseppe il patrono del mio paesello (San Marzano di San Giuseppe appunto!) nonché il santo
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La torta del nonno
Ho varie ricette in attesa di essere postate, chi mi segue anche su facebook sa che sono in arrivo golosità come i tiramisù da passeggio, la torta rovesciata all’ananas, il calzone alle cipolle… Avevo anche un’altra bella ricetta senza uova e senza lattosio da proporvi anche per concludere il contest, che vi ricordo scade domani,
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Non rompete le uova!!! I premi!!!
Mancano pochi giorni alla chiusura del contest per dolci senza uova, affrettatevi! Intanto per darvi un pungolo in più vi mostro i premi che Francesca ed io abbiamo pensato per il primo ed il secondo classificato. Per il regolamento e per l’elenco ricette partecipanti vai qui. Vi dico anche che abbiamo già stilato una classifica parziale provvisoria! Tra poco
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E alla fine… l’incontro con il (e l’abbraccio del) Maestro – seconda parte
Finalmente, dopo aver ripercorso nel post precedente le tappe fondamentali che dall’iniziale antipatia mi hanno portato alla fine al cospetto del Maestro, è arrivato il momento di resocontarvi delle tre indimenticabili ore passate con lui, Luca Montersino, in occasione di una lezione tenuta a Lecce. Primo impatto: leggera delusione, non per lui ma per come
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E alla fine… l’incontro con il (e l’abbraccio del) Maestro – prima parte
Un po’ come gli artisti, anche la Cle ha i suoi “periodi” in cui si fa prendere dalle passioni, dall’interesse viscerale verso qualcuno o qualcosa: lo scrittore x, il gruppo y, il lievito madre, il maestro Montersino. I più attenti lettori di questo blog lo sapranno già che l’ammirazione per Montersino è nata da meno
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Come quelli comprati, anzi, più buoni!!!
I miei amici lo sanno! Uno dei miei passatempi preferiti è quello di replicare in casa prodotti commerciali, dolci e salati. a volte arrivando a spendere anche più di quello che consterebbe il prodotto industriale (come quando provai a fare il kinder cereali) ma vuoi mettere la soddisfazione?!! Qui vi voglio presentare un piccolo elenco
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In edicola Accademia di Pasticceria
Originally posted on Le Ricette di Cle: Edit Aprile 2015: E’ di nuovo in edicola questa meravigliosa raccolta che vi consiglio vivamente di acquistare anche perché i video non sono disponibili su YouTube in versione integrale. Sotto trovate la mia recensione ed i link alle ricette da me già testate. * * * Edit Settembre 2013: Dal 3 settembre…
Le Ricette di Cle 