Postato il di Cle · 3 commenti

Bavarese allo yogurt con salsa alle ciliegie (Yougurt and Cherry Bavaroise)

bavarese-allo-yogurt-e-ciliegie

Semplicissima, gustosissima, senza uova, senza glutine e se volete anche senza lattosio. Che aspettate?

Postato il di Cle · 1 commento

Funghi ripieni super gustosi (Stuffed mushrooms)

funghi ripieni supercremosi

English version in the original post - I funghi ripieni sono assolutamente deliziosi, e semplici da preparare. Gli ingredienti principali di questa ricetta sono funghi, salsiccia, philadelphia e formaggio. Scopri come prepararli guardando la videoricetta.

Postato il di Cle · 2 commenti

Crostata di pane e mele con crumble al marzapane –Apple and bread pie with marzipan crumble

crostata-di-pane-e-mele

Della mia (ormai) mitica crostata di pane e mele vi ho già parlato e riparlato: chi mi segue da più tempo sa già che questa è una delle mie ricette preferite, e che, per quanto povera e rustica, riscuote sempre un gran successo, in qualsiasi occasione io la proponga (dalla cena di Capodanno, al compleanno, passando…

Postato il di Cle · 10 commenti

Ovetti ripieni di panna cotta

Ovetti-ripieni-di-panna-cotta

<Modalità Parodi Accesa> Siete negatissime con la cucina? Non siete per nulla portate per la decorazione delle uova o dei biscotti? Ricette con più di 3 ingredienti o 2 passaggi vi mandano in crisi? Nonostante questo volete comunque preparare una sorpresa simatica e colorata ai vostri bimbi per la mattina di Pasqua? Oppure siete alla…

Postato il di Cle · 8 commenti

Idea regalo: preparato per muffin al cocco (anche vegan) – Edible Christmas gift: coconut muffin in a jar

Veloce e furbissimo! Anche per gli amici vegan!

Postato il di Cle

Vitello con salsa di melanzane e di sedano (Veal with eggplant and celery dressing)

I secondi freddi in estate la fanno da padrone, ed il principe sulle tavole è sicuramente il vitello tonnato. Oggi vi propongo due altrettanto gustose varianti, anch’esse adattissime  all’estate ma anche alle altre stagioni dell’anno. Possono prepararsi in anticipo e costituiscono una valida alternativa per servire l’arrosto quando avete ospiti che non gradiscono il tonno.…