Crostini ai funghi piccanti (Vegan)

Questi crostini facilissimi e veloci da preparare sono una idea sfiziosetta da servire come antipasto o persino come merenda salata quando vi sentite un po' gourmand! Oppure come "starter pack" di un panino o hamburgher più elaborato. Per dare una caratterizzazione più rustica, io ho preferito usare del pane integrale ai semi di sesamo. Ve…

Frittata Fit di albumi e spinaci (vegetariana)

Albumi in scadenza da smaltire? Regime ipocalorico? Provate questa frittata agli spinaci, senza carboidrati, buona per tutti!

Hummus di ceci

Per fare l'hummus vi servono ceci cotti, semi di sesamo, olio di sesamo, succo di limone, aglio e paprica. Provate a farlo a casa! è semplicissimo, in più senza glutine e adatto ai vegani.

Pasta matta al vino bianco (base per torte salate) con due varianti di ripieno

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Farina, olio, vino bianco e una ciotola... ecco cosa vi occorrerà per preparare la pasta matta, la base semplicissima e versatile per qualsiasi torta salata. Vi propongo due varianti di ripieno e... la videoricetta!

Dip ai cannellini e pomodori secchi (Cannellini beans and sun-dried tomatoes dip)

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English version on PUL Blog - Questa ricetta sarà la risposta alla voglia di merenda salata o panino vegetariano. Gustosissima anche come antipasto. Gli ingredienti che occorrono sono semplicissimi: fagioli cannellini, pomodori secchi, aromi, limone e aceto balsamico. Scopri come è semplice prepararla e quanto è deliziosa!

Pomodori ripieni di farro

Pomodori-ripieni-di-farro

Una ricetta facile, gustosa perfetta per l'estate. Buona in riva al mare ma anche in ufficio se siete già tornati al lavoro. (English version in the first comment)