Postato il di Cle · 2 commenti

Giardino di Pesche, il dessert perfetto per l’estate

giardino-di-pesche

Fresca e perfetta in ogni stagione. * * * Link to the English version below.

Postato il di Cle · 3 commenti

Bavarese allo yogurt con salsa alle ciliegie (Yougurt and Cherry Bavaroise)

bavarese-allo-yogurt-e-ciliegie

Semplicissima, gustosissima, senza uova, senza glutine e se volete anche senza lattosio. Che aspettate?

Postato il di Cle · 1 commento

Funghi ripieni super gustosi (Stuffed mushrooms)

funghi ripieni supercremosi

English version in the original post - I funghi ripieni sono assolutamente deliziosi, e semplici da preparare. Gli ingredienti principali di questa ricetta sono funghi, salsiccia, philadelphia e formaggio. Scopri come prepararli guardando la videoricetta.

Postato il di Cle · 10 commenti

Ovetti ripieni di panna cotta

Ovetti-ripieni-di-panna-cotta

<Modalità Parodi Accesa> Siete negatissime con la cucina? Non siete per nulla portate per la decorazione delle uova o dei biscotti? Ricette con più di 3 ingredienti o 2 passaggi vi mandano in crisi? Nonostante questo volete comunque preparare una sorpresa simatica e colorata ai vostri bimbi per la mattina di Pasqua? Oppure siete alla…

Postato il di Cle

Vitello con salsa di melanzane e di sedano (Veal with eggplant and celery dressing)

I secondi freddi in estate la fanno da padrone, ed il principe sulle tavole è sicuramente il vitello tonnato. Oggi vi propongo due altrettanto gustose varianti, anch’esse adattissime  all’estate ma anche alle altre stagioni dell’anno. Possono prepararsi in anticipo e costituiscono una valida alternativa per servire l’arrosto quando avete ospiti che non gradiscono il tonno.…

Postato il di Cle · 9 commenti

Tartufo bianco semifreddo di Cle (White truffle icecream)

Insegna a Cle come fare il tartufo semifreddo, e lei te lo declinerà nelle varianti da lei preferite! Ve lo ricordate il Tartufo nero semifreddo, quello di Montersino? Lo avete provate? Di sicuro lo avete mangiato un sacco di volte a fine cena in un ristorante. E altrettanto spesso avrete anche gustato (o assaggiato dal…