Tag: Gluten free
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Hummus ai peperoni arrostiti
Se amate i legumi, l’hummus è un ottimo modo sia per riciclare avanzi, sia per gustarle i legumi anche in diversi momenti della giornata, ad esempio come merenda utilizzando l’hummus come dip per le verdure o addirittura una crema da spalmare per farcire panini o piadine. Aggiungendo di volta in volta verdure diverse al vostro…
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Peperoni Ripieni (senza latticini)
Macinato o salsiccia da riciclare? Spinaci lessi in frigo? Sugo di pomodoro avanzato? Il mix perfetto per delle verdure ripiene, e cosa è meglio dei peperoni alo scopo
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Crema di broccoli e spinaci: 3 idee di utilizzo.
Spinaci e broccoli surgelati, uno scalogno, olio di oliva. Questa la base per una crema di verdure molto versatile che piace anche ai bambini. Provare per credere!
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Zuppa di lenticchie con spinaci e curcuma
Mi piace riciclare le lenticchie cotte in questa squisita zuppa con spinaci (o cavolo nero) e curcuma, perfetta per le giornate fredde d’inverno.
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Salmone al forno alla senape e prezzemolo (con videoricetta)
Una spessa copertura a base di senape e prezzemolo che copre e protegge dall’eccessiva cottura un trancio di salmone fresco. Veloce da fare (30 minuti in tutto) adatto sia ai pasti della famiglia che per gli ospiti. E gli avanzi? In una bella poké bowl sono perfetti!
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Salmone alla senape nella friggitrice ad aria
Salmone, senape, paprica… 15 minuti nella friggitrice ad aria e un secondo gustosissimo ricco di omega 3 è servito! Vi aspetto per i ringraziamenti! ;-)
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Pollo marinato alla senape
Gustosissimo e Semplicissimo da preparare, questo pollo marinato alla senape cotto al forno o alla griglia. Segui i miei consigli per una cottura perfetta, che ti donerà una crosticina succulenta lasciando la carne tenera e succosa.
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Hamburger di salmone (videoricetta)
Avanzi di salmone, peperoni arrostiti, persino purè di fave… un mix sorprendentemente delizioso! Provate questi superbuoni hamburger di salmone, poi tornate a ringraziarmi!
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Mini Mimosa (senza latticini e senza glutine)
Una rivisitazione “inclusiva” della mimosa, per renderla adatta anche a chi è intollerante ai latticini e al glutine.
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Riso al forno con pollo al latte di cocco e curcuma
Una ricetta il cui gusto vi sorprenderà. E poi sporcate solo una padella (purchè sia adatta al fornello e al forno!!!). Vale la pena provare!!!
Le Ricette di Cle 