Categoria: Pesce
-
Insalata di Salmone
Se avete provato una delle mie versioni del salmone al forno oppure vi ritrovate con delle scatolette di salmone in scatola che non sapete come utilizzare, questa insalata di salmone può fare al caso vostro e diventare in men che non si dica uno dei vostri piatti preferiti. Perfetta anche per farcire dei sandwich. Ingredienti…
-
Filetto di spigola al vapore con insalata tiepida e piccante di pomodori
English version in the first comment – Un modo semplice ma delizioso per preparare la spigola in maniera diversa dal solito. Gli ingredienti sono pochissimi, ma di gran gusto, una spigola, pomodori, olio di oliva, aglio, peperoncino e aromi. Scopri come preparare questa gustosa ricetta.
-
Carpaccio di polpo (Octopus carpaccio)
Quante volte l’avrò nominata in questo blog la mia amica Daniela che mi ha suggerito sempre ricette che poi si sono rivelate veri e propri cavalli di battaglia? Dal danubio, alla sette veli, passando per la millefoglie di carasau e zucchine, Lei era lì, dietro l’orecchio a suggerirmi: “prova questa… prova quella…” ed ogni volta…
-
(Cugino del) Baccalà alla Livornese! – Livornese style Codfish (cousin)!
Perdono mamma, e MenùTuristiche perché ho peccato! I ask forgiveness for this thing, mommy and MenuTuristiche girls too! Questo è uno dei piatti da me preferiti in assoluto, il baccala fritto e poi tuffato nel sugo profumato con aglio e prezzemolo. This is one of the dishes I absolutely prefer, fried codfish dipped in a…