Minestra di pollo e carciofi (a lenta cottura)

Ho già detto altre volte che delle ricette su Pinterest di provenienza estera non mi fido più, ma mi piace molto usare la slow cooker. Sapete allora come recupero le ricette (o gli abbinamenti?). Molto semplice: metto insieme ingredienti previsti per altre preparazioni di carne (involtini, arrosti...) accendo e via! Risultati sempre ottimali, d'altronde, la…

Pollo con riso stile Tex-Mex (a lenta cottura) – Slow cooker chicken burrito bowl.

Avete la slow-cooker? Sicuramente avete in casa anche pollo, legumi, riso e pelati. Allora provate questa ricetta: facile, a lenta cottura e gustossissima!

3+1 Ricette con le Fave Fresche

In minestra, con la pasta, in una frittata o come crema... tanti modi per cucinare le fave fresche con ingredienti semplici e di stagione. Scopri le ricette e scrivimi nei commenti come più ti piace prepararle!

Pomodori ripieni di farro

Pomodori-ripieni-di-farro

Una ricetta facile, gustosa perfetta per l'estate. Buona in riva al mare ma anche in ufficio se siete già tornati al lavoro. (English version in the first comment)

Due idee (veloci e light) con l’orzo

insalata-di-orzo

Se mi seguite da tempo lo sapete che le ricette che preferisco sono quelle svuotafrigo, possibilmente anche che diano la possibilità di rispondere in pochi istanti alla domanda "che preparo oggi?" . Ecco queste due ricettine a base di orzo (e pomodorini) sono nate proprio dalla stessa esigenza. Anzi, dopo averle postate su Instagram (a…

Insalata tiepida di farro (Warm spelled salad)

insalata di farro

(English version in the first comment below) Oggi una "non-ricetta" ossia una di quelle ricette che potrebbero tranquillamente essere riassunte nel titolo! Nello specifico il titolo completo sarebbe: Insalata di Farro cotto nel latte, con zucchine alle erbe mediterranee, prosciutto cotto alla brace e fontina. E' tutta lì ed è buo-nis-si-ma, semplicissima e versatile. Si…