Tag: Cioccolato bianco
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Namelamisù (Tiramisù con Crema Namelaka)
Appena ho provato la crema Namelaka ho saputo che sarebbe stata perfetta per un tiramisù. Già su questo blog trovate almeno due versioni di tiramisù con cioccolato bianco, come ad esempio il tiramisù su stecco ed il tiramisù con i pan di stelle e nutella biscuit. Questa è una versione ancora diversa e decisamente più […]
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Namelaka: Ricetta facile e infallibile
Innanzi tutto cosa è la Namelaka? La namelaka è la vostra nuova crema al cioccolato preferita. Senza uova, senza farina, facilissima da preparare, buonissima e di grande effetto sia alla vista che al gusto. Si prepara con cioccolato bianco, panna e gelatina e si può aromatizzare come più vi piace o lasciarla “neutra” per i […]
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Torta Perla Rubino… e tanti auguri a me! (Pearl and Ruby cake)
Questa è la torta delle grandi occasioni, quella con cui farete un figurone, che si adatta bene a tutte le stagioni e che piacerà di sicuro a tutti, con il suo gusto delicato e fresco allo stesso tempo. Sto parlando della mitica Perla Rubino di Montersino: bavarese al cioccolato bianco, con un inserimento di gelée […]
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Mousse di riso e cioccolato (Rice and chocolate mousse cake)
Se vivete o avete trascorso una vacanza in Puglia, probabilmente avete avuto la possibilità di assaggiare in un bar o in un ristorante uno dei dolci più famosi ed apprezzati della Pasticceria Gourmandise di Noci: la mousse di riso e cioccolato (oltretutto senza glutine), annoverandola certamente tra i vostri dessert preferiti. If you live or […]
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Tiramisù su stecco (Tiramisù on a Stick)
Nel post precedente quando abbiamo parlato dei Savoiardi vi ho dato un’anticipazione della ricetta di oggi: tiramisù su stecco, ovvero una morbidissima goduriosissima mousse al mascarpone e cioccolato bianco, adagiata su un biscotto savoiardo, avvolta da una glassa al cioccolato… il tutto formato lollipop! All’apparenza un gelato, in realtà il tiramisù più godurioso che possiate […]
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Non ho potuto nemmeno dirti addio… Fiesta alle Mandorle!
Se non avete almeno 27 anni è difficile che la possiate ricordare o che l’abbiate mai assaggiata. E se pure avete l’età “giusta” per poterla ricordare, probabilmente fate parte di quella larga schiera che non ha mai avuto la fortuna di mangiarne una, o se pure lo avete fatto magari non ne conservate il ricordo. […]
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Zuppa inglese ai due cioccolati dell’ultimo minuto
E pensare che per anni sono stata convinta che la zuppa inglese non mi piacesse!! Forse perché il ricordo del gelato alla zuppa inglese che prendeva spesso mio padre quando ero bambina non mi piaceva affatto! E invece…
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La sette veli di Cle
Sono le 21:31, l’ultimo pezzo di setteveli è convolato a giuste nozze con il mio stomaco. Di questa torta ho sentito parlare la prima volta qualche mese fa, amici mi spingevano a provarla, e quando fissavo sul calendario la “data X” accadeva qualche imprevisto lavorativo che mi facesse posticipare ogni volta l’impresa. Fino alla decisone […]
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Caprese al cioccolato bianco
Questa ricetta la ritagliai da “Bene Insieme”, il mensile distribuito nei punti vendita Conad, ma… non ricordo più di quale mese o anno!!! Io per anni ho fatto la caprese al cioccolato fondente (che è l’unica ricetta che non divulgo, quindi non chiedetemela!) e quando preparai per la prima volta entrambe queste torte insieme, né […]
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Torta Jack Skellington… for a Birthday before Christmas!
La figlia di una mia amica compie gli anni il 24 dicembre… ed è fan di Jack Skellington… quale torta potevo pensare per lei se non una con il faccione di Jack di Nightmare before Crhistmas? Ed eccola qui: sono davvero molto soddisfatta! La base è quella della torta sacher, bagnata con latte zuccherato, mentre […]
Le Ricette di Cle 