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Sono Cle!
Condivido qui le mie ricette dal 2010 e tengo corsi di cucina per piccoli e grandi aspiranti chef!
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#Veganuary
Il mese dedicato a ricette Vegane, per riscoprire e ampliare i propri orizzonti del gusto. Ecco una raccolta di Ricette Vegan Dolci e Salate.
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Patate Duchessa (Pomme Duchesse) – I segreti per farle sempre perfette
Alzi la mano chi provando a fare le Patate Duchessa ha ottenuto solo patate spatasciate! Non succederà più se seguite questi consigli.
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Menu settimanale con bambini in quarantena
Decidere cosa cucinare ogni giorno è impresa ardua. In quarantena, con tutti a casa e senza la possibilità di fare mezza cena fuori, ancora di più. Se poi avete bambini…. apriti cielo. Ecco alcuni piatti che potete preparare settimanalmente con i bambini a casa. Giorno Pranzo Cena Lunedì Pasta e patateMozzarella Bastoncini pesce Martedì Riso
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Come organizzo le mie ricette cartacee (Riviste&co) (Introduzione)
Per essere più esplicativo, il reale titolo di questo post dovrebbe essere: Quale sistema ho messo a punto (dopo vari e fallimentari tentativi) per poter trovare una ricetta quando mi serve nel mare magnum della mia faraonica collezione di riviste di cucina? Antefatto: Ieri ho fatto una veloce (e alquanto improvvisata) diretta Facebook mostrando come
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Fiesta Cake Pops
Pan di spagna o Pan brioche da consumare? aggiungi marmellata di arance, rum e cioccolato ed ecco dei cake pops al gusto Fiesta. Uno tira l’altro, parola di Cle.
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Il mio primo podcast
l’inizio di una carriera da podcaster? Chi lo sa? Lavorare in radio è sempre stato uno dei miei grandi sogni di bambina… Per ora iniziamo on questa puntata di Runtime! Buon ascolto!
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Fidati di me! Sono una che sbaglia!
Sapete perché delle Ricette di Cle ci si può fidare? Perché condivido i miei errori e non posto ricette mal riuscite! Mai! Nel video una carrellata di ricette che non hanno superato il mio esame e la foto di quelle che volevano essere delle brioches con il tuppo.
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Le Ricette di Cle 