Categoria: Piatti unici e Cous cous
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Riso al forno con pollo al latte di cocco e curcuma
Una ricetta il cui gusto vi sorprenderà. E poi sporcate solo una padella (purchè sia adatta al fornello e al forno!!!). Vale la pena provare!!!
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Calamarata d’autunno con Zucca Salsiccia e Funghi
Se avete della vellutata di zucca da smaltire, questa ricetta è perfetta allo scopo!
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Parmigiana di Funghi
Funghi fritti stratificati con hamburgher di cannellini, formaggio e besciamella… I sapori autunnali in un piatto golosissimo.
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Minestra di pollo e carciofi (a lenta cottura)
Ho già detto altre volte che delle ricette su Pinterest di provenienza estera non mi fido più, ma mi piace molto usare la slow cooker. Sapete allora come recupero le ricette (o gli abbinamenti?). Molto semplice: metto insieme ingredienti previsti per altre preparazioni di carne (involtini, arrosti…) accendo e via! Risultati sempre ottimali, d’altronde, la
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Pollo con riso stile Tex-Mex (a lenta cottura) – Slow cooker chicken burrito bowl.
Avete la slow-cooker? Sicuramente avete in casa anche pollo, legumi, riso e pelati. Allora provate questa ricetta: facile, a lenta cottura e gustossissima!
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Crumble di Melanzane (Eggplant Crumble)
Cari amici benritrovati! Ormai non riesco più a postare con assiduità. Il tempo non basta mai ed a peggiorar la situazione si mette il fatto che negli ultimi mesi mio marito mi ha letteralmente sequestrato il computer avendo necessità di utilizzare il mio per lavoro. Doppio sbuff! Così addio alla cadenza “almeno settimanale” delle ricette!
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Millefoglie di pane carasau (Carasau bread lasagna)
Oggi ricetta furbissima e buonissima. Devo ringraziare la mia amica Daniela per averla segnalata esattamente due anni fa sul forum di Misya, dopo averla a sua volta scovata nel blog di Alessia di Muffin, cookies e altri pasticci. Today recipe is really useful and smart! I have to say thank you to Daniela, who let
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Pasta con Zucchine e Salsiccia
L’ultima ricetta salata risale a novembre e siamo quasi a febbraio… il che può significare due cose 1) Cle mangia dolci anche a pranzo e a cena; 2) Cle per due mesi non ha cucinato nulla di nuovo. The last pasta recipe I posted was in November!!! This could means two things: 1) Cle eats
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Insalata di grano, feta e melanzane grigliate
Un post al volo per una ricetta velocissima e gustosissima, ottima sia per i pasti estivi, sia per la pausa pranzo in ufficio. Un vero piatto unico comprensivo anche della frutta!!! Nonché un ottimo sostituto alla solita, trita e ritrita, e anche un po’ noiosa, insalata di riso. In più è light! Cosa volete di
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Peperoni ripieni di cous cous… Sublimi!
Pensavo da tempo alla ricetta “giusta” con cui celebrare queste prime 100.000 visite raggiunte in poco più di sei mesi su questo blog. Ho lasciato varie ricette nelle bozze in attesa che mi venisse la giusta ispirazione per un dolce all’altezza, ma l’ispirazione non arrivava… Fino a che oggi non ho preparato questo splendido cous
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Cous cous in agrodolce… che squisitezza!
In una tavola calda tempo fa, non trovando nulla di mio gradimento decisi di provare il cous cous. Scelta molto saggia! Mi ha dato lo spunto poi per arricchire al meglio il mio cous cous e, udite udite, ha abbattuto un muro: sono passata a mischiare il cous cous al resto degli ingredienti, cosa che,
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Nuova Categoria: Lunch Boxes!
Per un po’ mi sono fatta prendere dalla mania dei Bento ed ho comprato, un po’ su Ebay, un po’ al Japan Palace al Lucca Comics, vari accessori per un porta pranzo in very Japanese style! Man mano che li utilizzerò ve li illustrerò con piacere! Consumando pranzo (e cena) ogni giorno in ufficio, e
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Cous cous con verdure piccanti e pollo
Questa è una ricettina che ho improvvisato un po’ di tempo fa, quando per la prima volta ho sperimentato il cous cous. Devo dire che io lo preferisco “separato” dalle verdure e piuttosto asciutto, ma nulla vi vieta di unirlo alle verdure della ricetta qui proposta. Ingredienti (per 4 persone) 200g Cous Cous precotto 500g
Le Ricette di Cle 