Meal Plan Aprile 2020 (con ricette semplici per la quarantena)

Ho messo insieme per voi un altroMeal plan adatto alla quarantena, semplice senza troppi fronzoli, ma lo stesso con qualche idea stuzzicante e nuova per i vostri pasti casalinghi.

Sofficini (Videoricetta)

Se non avete mai provato a farli, questa è l'occasione giusta. Se ci avete già provato ma ne siete rimasti delusi, a maggior ragione vi chiedo di rifarli seguendo passo passo i miei consigli!

Il Contorno più amato: Patate al Forno, in due versioni. (Continuano le dirette streaming dalla mia cucina)

Intramontabili e amate da tutti: le Patate al Forno. C'è chi le fa a partire da crude, chi da cotte, chi le preferisce dal cuore morbido e chi più sostenute. Le ho preparate in diretta streaming su Facebook. Iscrivetevi alla pagina per seguire le prossime dirette (che, prometto, proseguiranno anche dopo la quarantena, visto il…

Mousse allo yogurt e gelèe di fragole

Panna, yogurt, fragole, zucchero savoiardi e gelatina in fogli. Non vi serve altro per questo freschissimo dolce. Con le opportune sostituzioni è adatto anche agli intolleranti.

Come organizzo le mie ricette (parte 2, i criteri di suddivisione)

Riassunto della puntata precedente: Dopo vari anni e diversi tentativi, sono riuscita a metter a punto un sistema che mi consentisse di trovare velocemente una ricetta da una delle millemila riviste di cucina che avevo in casa. Dopo aver constatato che Di ogni rivista le ricette che mi interessavano davvero erano molte meno di quelle…

Patate Duchessa (Pomme Duchesse) – I segreti per farle sempre perfette

Alzi la mano chi provando a fare le Patate Duchessa ha ottenuto solo patate spatasciate! Non succederà più se seguite questi consigli.