Autore: Cle
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Zuppa di Zucca e Cannellini
Una ricetta super smart mettendo insieme roba pronta del supermercato che sembra però uscita dalla cucina delle più tradizionaliste delle nonne! Crema di zucca e carote, cannellini, qualche aroma et voilà: la zuppa invernale è servita!
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Filetto di spigola gratinato alle verdure
Filetti di spigola, zucchina, carota e pangrattato. Pochi ingredienti per un secondo di pesce gustoso e facile da preparare.
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Tiramisù Torronato Senza Latticini
Come da tradizione, ogni Capodanno è per me l’occasione di sperimentare nuove forme e nuove versioni del tiramitù. Il Tiramisù torronato ormai da 10 anni a questa parte è quello che vanta il maggior numero di varianti e ogni volta riscuote grande successo specialmente nel periodo natalizio. Quest’anno ancora di più, visto che sono riuscita…
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Alberelli segnaposto di Pan di Zenzero
Carini, simpatici, stupiranno e delizieranno i vostri ospiti: gli alberelli segnaposto di pan di zenzero.
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Idee (salate) per arricchire la Tavola delle Feste
Avrei voluto preparare per voi un Calendario dell’Avvento ma Novembre è stato un mese che mi ha prosciugata di ogni energia mentale e fisica. Ma non vi lascio a digiuno di idee! Ecco qui una carrellata di ricette da affiancare ai vostri cavalli di battaglia o alle portate tradizioniali della vostra famiglia/regione, perfette sia che…
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Zuppa di lenticchie con spinaci e curcuma
Mi piace riciclare le lenticchie cotte in questa squisita zuppa con spinaci (o cavolo nero) e curcuma, perfetta per le giornate fredde d’inverno.
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Salmone al forno alla senape e prezzemolo (con videoricetta)
Una spessa copertura a base di senape e prezzemolo che copre e protegge dall’eccessiva cottura un trancio di salmone fresco. Veloce da fare (30 minuti in tutto) adatto sia ai pasti della famiglia che per gli ospiti. E gli avanzi? In una bella poké bowl sono perfetti!
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Meal Plan Settembre 2022 (con lista della spesa stampabile)
Ho messo insieme per voi un altro Meal plan con ricette come sempre semplici e veloci da realizzare. Ho inserito qualche ricetta base mista a ricette nuove e stuzzicanti per riprendere con il piede giusto anche in cucina dopo le vacanze.
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Salmone alla senape nella friggitrice ad aria
Salmone, senape, paprica… 15 minuti nella friggitrice ad aria e un secondo gustosissimo ricco di omega 3 è servito! Vi aspetto per i ringraziamenti! ;-)
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Pollo marinato alla senape
Gustosissimo e Semplicissimo da preparare, questo pollo marinato alla senape cotto al forno o alla griglia. Segui i miei consigli per una cottura perfetta, che ti donerà una crosticina succulenta lasciando la carne tenera e succosa.
Le Ricette di Cle 